モンゴルの食べ物


朝ごはんはこれ。ミルク茶(スータツァエ)
パン、ウルム
朝夕、乳を搾ったらすぐ火にかける
そのあと常温で放置、冷蔵庫なんてない 羊の内臓料理
魚のから揚げ ボーズ、中は羊肉
ポテトサラダ、これはさっぱり あげパンを作ってる
揚げ餃子。これも中は羊肉 ヒャスラグ(乾燥チーズ)を作ってる
干し羊肉の炊き込みご飯 ナポリタンスパゲティかな。これにも羊肉

HOME  海外旅行  モンゴルトップ
モンゴルの風景  モンゴルの人たち  モンゴルの食べ物
モンゴルの家畜たち  牧民の一日  モンゴル旅の雑記帳