4日間の休みができたので15年ぶりに香港に行くことにした
香港に行って何が楽しみってそりゃあ食べ物に決まってるでしょ。
思いっきり食べまくるつもりが、もうそんなに無茶食いできなくなっていた。
食べたいものはまだたくさんあったのに。とりあえずこれでどうだ。


ハムと卵の米の麺、今回香港最初の食事 エビワンタンメン。このワンタンがすごい。中にエビが丸ごと何匹も入っていてもうプリップリ
香港といったら飲茶でしょう。太子の運城大酒楼。お茶はプーアール茶を選んだ。 ちょと食べ過ぎでないかい。でもエビ餃子と小龍包がえらい美味かった
飲茶はやっぱりワゴンスタイルがいいね 香港の朝はお粥で始まる。これはピータンと豚レバーのお粥と油条は定番
3日目は魚のお粥に豆腐花を添えてみました。豆腐花は甘いシロップをかけたプリンみたい お粥店、朝早くから夜遅くまで
これは美味かった。ローストされたあひるだかがちょうだかのご飯のっけ 新センで食べた蒸し鳥のスライスのご飯のっけ。量がすごい。さすが中国
店先に吊るしてあるとたまらないね 4日目の朝はは油条と甘い豆乳のお持ち帰り
旺角の夜の店
串揚げをいろいろ売っていた
油麻地の廟街の屋台村のような食堂街
そこで食べたヤキソバ、多い! これも同じく炒飯
これがカメゼリー、漢方薬で体にいいんだと。苦いのでシロップをかけて食べる。けっこう高い、50ドル 街中でよく見かける漢方薬茶。ぼくは五花茶が気に入って毎食後に飲んだ。一杯6ドルくらい

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